Płatki migdałowe powstają w wyniku pokrojenia w cienkie plasterki migdałów. Mają postać plasterków w kształcie kremowej łezki o słodkim smaku. W sprzedaży znaleźć możemy dwa rodzaje migdałów w płatkach — płatki z migdałów blanszowanych oraz migdałów nieblanszowanych (ze skórką). Płatki powstają praktycznie z każdej odmiany migdałów. Cięcia migdałów w zakładzie produkcyjnym dokonuje się mechanicznie. Przed pocięciem w płatki, jądra migdałów są uplastycznianie, aby były łatwiejsze w obróbce i nie uległy skruszeniu i złamaniu. Dokonuje się to zazwyczaj poprzez podgrzewanie orzechów na sucho lub za pomocą pary. Pocięte w ten sposób migdały w płatkach są suszone i schładzane do temperatury otoczenia, a następnie przesiewane i pakowane. Obróbka ta nie wpływa znacząco na właściwości odżywcze płatków, które wykazują się taką zawartością cennych składników jak migdały w całości.

Wartości odżywcze produktu w 100 g:

• Wartość energetyczna: 579 kcal
• Tłuszcz: 49,9 g
• Węglowodany: 21,6 g
• Błonnik: 4 g
• Białko: 21 g

Informacje o alergenach

Produkt może zawierać śladowe ilości produktów pakowanych w zakładzie, m.in. różne orzechy, sezam, soja, produkty zawierające gluten.

Najcenniejsza jest witamina E, która znana jest także jako witamina młodości. Jest to silny przeciwutleniacz, który chroni komórki ciała przed wpływem stresu oksydacyjnego. Dodatkowo działanie tej witaminy to także zapobieganie zakrzepom. Solidne dawki witaminy E są niezbędne w okresie ciąży, ponieważ dba ona o rozwój płodu.

Płatki migdałowe są cennym źródłem w tłuszczy jednonienasyconych, które mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć ryzyko chorób serca. Zawierają wiele potasu, który wspomaga zdrowie serca i może obniżać ciśnienie krwi. Błonnik znajdujący się w płatkach migdałowych ma właściwości prebiotyczne, dzięki czemu doskonale wpływają na zdrowie układu pokarmowego.

Rodzaj opakowania

Produkt jest pakowany w grube opakowania typu „doypack” posiadające zapięcie strunowe, zgrzewane w celu zachowania świeżości. Struna pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania. Sposób pakowania przedstawia zdjęcie poglądowe na aukcji.

Sposób przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Terminy przydatności

Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia, minimum 4 miesiące od daty zakupu.

na różne grubości, aby konsumenci mogli dostosować ich formę do swoich potrzeb. Płatki migdałowe możemy podzielić wg tego z jakiego rodzaju migdała zostały wytworzone – blanszowanego czy migdała ze skórką. Płatki migdałowe blanszowane. To płatki wytworzone z migdałów, z których uprzednio usunięto zewnętrzną skórkę skórkę. Migdały kroi się w cienkie, regularne i grube plasterki. Płatki mają kremowy, jasny kolor. Płatki migdałowe naturalne. Do ich wytwarzania stosuje się migdały w formie naturalnej, które nie zostały poddane procesowi blanszowania. Płatki posiadają ciemną otoczkę, czyli skórkę.

Najcenniejsza jest witamina E, która znana jest także jako witamina młodości. Jest to silny przeciwutleniacz, który chroni komórki ciała przed wpływem stresu oksydacyjnego. Dodatkowo działanie tej witaminy to także zapobieganie zakrzepom. Solidne dawki witaminy E są niezbędne w okresie ciąży, ponieważ dba ona o rozwój płodu. Płatki migdałowe są cennym źródłem w tłuszczy jednonienasyconych, które mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć ryzyko chorób serca. Zawierają wiele potasu, który wspomaga zdrowie serca i może obniżać ciśnienie krwi. Błonnik znajdujący się w płatkach migdałowych ma właściwości prebiotyczne, dzięki czemu doskonale wpływają na zdrowie układu pokarmowego.