Płatki migdałowe powstają w wyniku pokrojenia w cienkie plasterki migdałów. Mają postać plasterków w kształcie kremowej łezki o słodkim smaku. W sprzedaży znaleźć możemy dwa rodzaje migdałów w płatkach — płatki z migdałów blanszowanych oraz migdałów nieblanszowanych (ze skórką). Płatki powstają praktycznie z każdej odmiany migdałów. Cięcia migdałów w zakładzie produkcyjnym dokonuje się mechanicznie. Przed pocięciem w płatki, jądra migdałów są uplastycznianie, aby były łatwiejsze w obróbce i nie uległy skruszeniu i złamaniu. Dokonuje się to zazwyczaj poprzez podgrzewanie orzechów na sucho lub za pomocą pary. Pocięte w ten sposób migdały w płatkach są suszone i schładzane do temperatury otoczenia, a następnie przesiewane i pakowane. Obróbka ta nie wpływa znacząco na właściwości odżywcze płatków, które wykazują się taką zawartością cennych składników jak migdały w całości.

Wartości odżywcze produktu w 100 g:

• Wartość energetyczna: 579 kcal
• Tłuszcz: 49,9 g
• Węglowodany: 21,6 g
• Błonnik: 4 g
• Białko: 21 g

Informacje o alergenach

Produkt może zawierać śladowe ilości produktów pakowanych w zakładzie, m.in. różne orzechy, sezam, soja, produkty zawierające gluten.

Rodzaj opakowania

Produkt jest pakowany w grube opakowania typu „doypack” posiadające zapięcie strunowe, zgrzewane w celu zachowania świeżości. Struna pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania. Sposób pakowania przedstawia zdjęcie poglądowe na aukcji.

Sposób przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Terminy przydatności

Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia, minimum 4 miesiące od daty zakupu.