Ryże

Ryż jaśminowy ma wysoką ilość węglowodanów oraz średnią ilość białka i niewiele tłuszczu, dlatego jest to świetny wybór dla osób, które szukają niskotłuszczowego jedzenia. Zawiera wapń, żelazo oraz witamin z grupy B. Biały ryż jaśminowy ma niewiele błonnika pokarmowego. Ryż jaśminowy jest produktem bezglutenowym, dlatego mogą go spożywać osoby na diecie bezglutenowej i chorujące na celiakię.