Mąka migdałowa z migdałów blanszowanych powstaje w procesie mielenia migdałów bez skórki, dlatego ma kremowejasne zabarwienie oraz lekko słodki, orzechowy smak. Stanowi świetną alternatywę dla tradycyjnej mąki pszennej, ponieważ nadaje potrawom oryginalnego smaku oraz wyróżnia się swoją konsystencją. Warto zastąpić nią szczególności jasne produkty pszenne i orkiszowe, które nie zawierają zbyt wielu wartości odżywczych.

Wartości odżywcze produktu w 100 g:

• Wartość energetyczna: 2545 kJ/ 616 kcal
• Tłuszcze: 53 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,9 g
• Węglowodany: 8,7 g
• w tym cukry: 4,6 g
• Błonnik: 9,9 g
• Białko: 21 g
• Sól: 0 g

Informacje o alergenach

Produkt może zawierać śladowe ilości produktów pakowanych w zakładzie, m.in. różne orzechy, sezam, soja, produkty zawierające gluten.

Migdały to bardzo dobre źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych. Nie zawierają one także zbyt dużej ilości węglowodanów. Dzięki temu produkowana z nich mąka polecana jest do spożycia w szczególności tym osobom, które przebywają na tak zwanej diecie ketogenicznej, zakładającej ograniczenie spożywania węglowodanów. Tego typu produkt sprawdzi się także u osób niespożywających glutenu, ponieważ mąka migdałowa go nie zawiera.

Rodzaj opakowania

Produkt jest pakowany w grube opakowania typu „doypack” posiadające zapięcie strunowe, zgrzewane w celu zachowania świeżości. Struna pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania. Sposób pakowania przedstawia zdjęcie poglądowe na aukcji.

Sposób przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Terminy przydatności

Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia, minimum 4 miesiące od daty zakupu.

Mąka migdałowa bezglutenowa powstaje w procesie mielenia migdałów, dlatego ma białe zabarwienie oraz lekko słodki, orzechowy smak. Stanowi świetną alternatywę dla tradycyjnej mąki pszennej, ponieważ nadaje potrawom oryginalnego smaku oraz wyróżnia się swoją konsystencją. Warto zastąpić nią szczególności jasne produkty pszenne i orkiszowe, które nie zawierają zbyt wielu wartości odżywczych.

Właściwości mąki migdałowej Wartość energetyczna: 607 kcal. Tłuszcz: 53,6 g. w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 3,57 g. Węglowodany: 21,4 g. w tym cukry: 3,57 g. Błonnik: 7,1 g. Białko: 21,4 g. Sól: 0 mg.